黑松露，作为餐桌上的珍贵美味，因其独特的风味和丰富的营养价值备受青睐。然而，要想充分发挥黑松露的美味，正确的清洗方法至关重要。很多人面对外表粗糙且沾满泥土的黑松露，往往不知从何下手。错误的清洗方式可能会破坏黑松露的香气和口感。接下来，我们就为大家详细介绍怎样清洗黑松露，分享实用又有效的清洗方法，让你在享受黑松露美食的道路上，踏出正确的第一步。

1、清洗方法：清洗黑松露的时候要先把它放进冷水中泡半个小时，让外层松软的泥土脱落，并软化比较坚硬的泥土，然后放在水龙头下用硬刷子刷洗外皮，洗干净后换一把小刷子清洗黑松露的内部缝隙，最后晾晒干净即可。

2、黑松露（拉丁名为Tubermelanosporum，英文称为perigordtruffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香，还有像经年未洗的床单，甚至还有人形容其气味像精液，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区，占据中国黑松露总产量的60%。