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鸽子汤营养丰富、味道鲜美,一直是备受青睐的滋补佳肴。你是否也想在家亲手做上一锅美味的鸽子汤,却不知从何下手?别担心!今天就为大家详细介绍如何做鸽子汤。无论是想要提升厨艺的新手,还是希望给家人增添营养美食的贤厨,都能从本文找到实用的方法。我们会一步步讲解选鸽、处理食材、搭配调料、掌握火候等关键步骤,让你轻松做出鲜香滋补的鸽子汤,为自己和家人的健康加分。
1、食材用料:鸽子汤食材用料:鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。
2、鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。
3、鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。
4、高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅。
5、大火烧开后中小火炖半小时即可。
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