在日常饮食搭配中，很多人会疑惑南瓜可以和西兰花一起吃吗？其实，南瓜和西兰花是可以一起食用的，它们的搭配不仅不会产生不良反应，还能带来丰富的营养。南瓜富含胡萝卜素、维生素A、钾等多种营养成分，有保护视力、促进消化等功效。西兰花则是营养界的明星，含有大量的维生素C、叶酸以及具有抗癌作用的萝卜硫素。将二者搭配在一起，既能让餐桌色彩丰富，又能为身体补充多样的营养，为健康加分。

1、可以。

2、南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

3、据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。