飞检，即飞行检查，是一种在医药、食品、工程等众多领域广泛应用的监管手段。它就像是一场“不速之客”式的检查行动，监管部门事先不通知被检查对象，在特定时间突然开展现场检查。飞检打破了常规检查的时间规律和可预测性，能最大程度获取被检查单位最真实的运行状况，揪出日常监管中难以发现的问题。无论是医药企业的生产质量把控，还是食品行业的卫生安全保障，飞检都凭借其突击性发挥着重要作用，有力维护了市场秩序和公众利益。

1、飞检是飞行检查的意思，是跟踪检查的一种形式，指事先不通知被检查部门实施的现场检查。飞行检查是国际上产品认证机构对获证后的工厂最常用的一种跟踪检查方法，也是提高工厂检查有效性的重要手段。

2、飞行检查是在被检查单位不知晓的情况下进行的，启动慎重，行动快，因此可以及时掌握真实情况，做到心中有数。飞行检查好就好在可以避免某些形式主义的东西，发现被检查对象的实际情况，及时依法予以查处，避免出现严重的社会危害。