在日常生活中，很多人喜欢吃山药，它营养丰富且口感独特。而利用高压锅来煮山药，能大大节省烹饪时间。但“山药高压锅几分钟熟”这个问题困扰着不少人。其实，山药煮熟所需时间受多种因素影响，比如山药的品种、大小、数量等。了解这些关键因素，掌握合适的时间，才能煮出美味又营养的山药。接下来，就让我们一起深入探究，看看用高压锅煮山药到底需要多长时间。

1、山药用高压锅只需要压5～10分钟就可以熟了，山药片较厚的，时间就长一点，山药片薄则需要的时间短。普通的方法篜山药可能需要25分钟左右，用筷子戳山药，如果感觉到很软，那么山药就已经熟了。

2、建议在篜山药的时候，把山药放在火上烤一下，把山药的根毛去除，山药最好切成段或片，这样方便食用。注意切山药的时候最好带上手套，因为山药的黏液粘到手上或胳膊上会很痒。