在厨房烹饪中，拥有一口好用的不粘锅能让做饭变得轻松愉悦。然而，很多人不知道不粘锅开锅养锅的重要性和正确方法。正确开锅养锅不仅能让不粘锅发挥最佳性能，延长使用寿命，还能避免粘锅现象影响烹饪体验。如果开锅养锅的步骤没做好，可能会导致涂层受损，使用起来大打折扣。那么，不粘锅究竟该怎么开锅养锅呢？接下来，我们就为大家详细介绍具体的方法和注意事项，让你的不粘锅始终保持良好状态。

1、准备生肥猪肉一块，去菜市场或超市买即可。

2、将新锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。

3、擦干水，锅里锅底都要擦干净。

4、开小火烘干锅子后生肥猪肉下锅，用厨用夹或筷子按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

5、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。

6、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净。开小火烘干铁锅，再上面抺薄薄一层油即可。