在如今食品安全备受关注的时代，消费者在选购食品时往往会陷入迷茫。面对琳琅满目的商品，究竟该如何挑选到安全、优质的食品呢？其实，有一个简单又实用的方法，那就是以后购买食品请认准这两个字母。这两个字母背后蕴含着严格的质量标准和规范的生产流程，代表着食品在安全、营养等方面有可靠的保障。掌握了这个小窍门，我们在食品采购过程中就能更加放心、安心，有效降低购买到问题食品的风险，为自己和家人的健康增添一份有力的守护。

1、食品上qs标志是企业食品生产许可的意思。

2、qs是QiyeshipinShengchanxuke的缩写，食品质量安全市场准入制度，自2004年开始，首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2004年1月1日起，五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印（贴）qs标志的，不得出厂销售。2005年下半年，又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。

3、根据2015年10月1日起施行的《食品生产许可管理办法》，2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“qs”标志，取而代之的是有“SC”标志的编码。