在众多美味的零食中，青杏蜜饯以其酸甜的口感和独特风味备受青睐。你是否好奇青杏怎么做成蜜饯呢？其实，将青杏制作成蜜饯不仅能延长其保存时间，还能充分保留青杏的营养成分。掌握正确的制作方法，在家就能轻松享受这份美味。接下来，我们将详细为你介绍青杏制作蜜饯的步骤，无论是新手还是有一定经验的美食爱好者，都能从中找到实用的技巧，让你轻松把新鲜青杏变成可口蜜饯。

1、食材：青杏500克、冰糖0.5kg。

2、首先把洗干净的青杏浸泡4到6个小时。用工具把青杏的并蒂去掉。放在盘子里晾干水分。可以适当的摇一摇，使它充分的晾干水分。用刀把青杏切一些口子备用。

3、瓶子高温烫过消毒刷干净，用电吹风吹干水分。

4、把青杏装到瓶子里，一层杏子一层糖，再一层杏子一层糖。喜欢口感也可以微量的盐。

5、瓶子密封。放干净的地方，或放冰箱冷藏。就可以了。