百合作为一种常见且兼具食用与药用价值的食材，其食用时间的选择一直备受关注。很多人都在纠结百合早上吃还是晚上吃更好。其实，不同的食用时间，百合所发挥的功效可能会有所不同。早上人体经过一夜的休息，肠胃处于待激活状态，此时吃百合能为身体补充营养；而晚上人体需要放松和安神，百合也可能在此时展现出独特作用。接下来，我们就深入探讨一下百合在不同时段食用的利弊以及如何根据自身需求选择合适的时间吃百合。

1、百合建议还是早上吃比较好，百合具有开胃生津和润肺祛燥的作用，可以将百合与粥一起熬煮，以帮助身体更好的吸收营养。

2、如果身体有出现咳嗽的症状，也可以适量吃一些百合，可以起到辅助治疗的作用，并可以改善经常失眠的情况，在调理期间，如果经常在饮食中经常吃一些刺激性食品，通常会影响疾病的恢复。从中医饮食疗法的角度，百合性味偏寒凉，对于因风寒咳嗽和胃寒而引起腹痛的患者，则需要尽量避免服用百合，否则会加重病情。