在丰富多样的海鲜世界里，有一种外形酷似螺丝肉的海鲜令人好奇。很多人在品尝美食或逛海鲜市场时，会遇到这种独特外形的海鲜，却一时叫不出它所属菜品的名字。它有着螺丝肉般的细长形状和紧致口感，独特的模样在众多海鲜中显得格外突出。无论是烹饪成鲜香麻辣的口味，还是做成清淡爽口的佳肴，都别具一番风味。接下来，就让我们一起揭开这种像螺丝肉一样的海鲜菜品的神秘面纱，探寻它背后的美味故事。

1、像螺丝肉一样的海鲜叫淡菜。

2、淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号东海夫人。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值