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在美食的世界里,柠檬鸡爪凭借其独特的酸辣口感深受大众喜爱。很多人自己在家尝试制作时,往往会纠结一个关键问题:柠檬鸡爪的鸡爪要煮多长时间呢?煮的时间过长,鸡爪会失去弹性变得软烂,影响口感;煮的时间过短,鸡爪又可能不熟,存在卫生隐患。掌握好煮鸡爪的时间,是做出美味柠檬鸡爪的重要一步。接下来,我们就深入探讨这个问题,为你揭开煮出Q弹可口柠檬鸡爪的时间奥秘。
1、大概10分钟左右。由于鸡爪属于肉类,不能直接生吃,因此在腌之前,需要经过去腥、煮熟等工序,才可以拿来制作柠檬鸡爪。
2、扩展资料:
(1)柠檬鸡爪制作材料:鸡爪300克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油。
(2)鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。
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