甘蔗清甜多汁，是很多人喜爱的水果，然而，如何妥善保存甘蔗成了不少人关心的问题。正确的保存方法不仅能延长甘蔗的新鲜度，还能让我们在较长时间内都能品尝到其美味。若保存不当，甘蔗容易失水变干、发霉变质，不仅口感大打折扣，还可能产生有害物质影响健康。接下来，本文将为大家详细介绍几种实用的甘蔗保存方法，让你轻松掌握技巧，随时都能享受甘蔗带来的甜蜜滋味。

1、放于避风处。找一个避风有土的地方，用水浇土使土壤湿润，把甘蔗放在土上堆起来，然后甘蔗上放甘蔗叶子或类似的东西，甘蔗叶子上再加一层土，这个方法保存时间约1个月。

2、沟藏法。这个适用于南方和不会结霜的北方地区。在土上挖一条长方形的地沟，将每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入沟中堆起来，每隔半米一堆，然后在周围和上面填湿土，在上面再盖层土，这个方法要注意雨天遮雨防积水。

3、放入地窖保存，这个适用于温度低有结霜的地区。在没有积水的地方挖一个深约40厘米的地窖，长宽以适合放甘蔗为宜。在地窖四周铺甘蔗叶子，将每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗叶子，浇些冷水保持湿润，再盖泥封存。