在众多坚果中,夏威夷果以其独特的口感和丰富的营养备受关注。今天就来为大家全面盘点夏威夷果的功效、作用及可能存在的害处。夏威夷果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有调节血脂、滋养大脑、保护心血管等诸多功效,还能在一定程度上改善皮肤状况。然而,事物都有两面性,夏威夷果热量较高,如果过量食用,可能会导致热量摄入过多,进而引发肥胖等问题。接下来,就让我们深入了解一下它的具体情况。
1、健脑益智,人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸以及35%的蛋白质构成,夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸,并含有15%-20%的优质蛋白质以及十多种重要的氨基酸。因此,经常食用夏威夷果对健脑益智很有帮助。
2、调节血脂血糖,夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,具有调节血脂、血脂的作用,适当摄取能降低血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B,对减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生有帮助。
3、抗癌,妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油,能减少25%的癌症危险,如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症。研究表明:单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪,能阻止前列腺癌细胞的生长,对预防肠癌很有效。
4、护肤,夏威夷果中富含胡萝卜素喝叶绿素,叶绿素起促进新陈代谢的作用,能促进细胞生长,加速伤口愈合,还有助于营养和美化皮肤,减少皱纹的产生。夏威夷果油制成的3种剂型外涂,对5类15种渗出性皮炎、溃疡疗效显着。
5、抗辐射,夏威夷果油有防辐射的作用,常被用来制作宇航员的食品,经常对着电脑的人也可以多吃夏威夷果抗辐射。
6、缓解便秘,夏威夷果油具有温和轻泻剂的功效,能够增加肠蠕动,使肠道畅通,帮助消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
7、容易上火,夏威夷果是坚果炒货,果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,多吃容易上火,出现长痘痘或者咽喉肿痛的情况。
8、消化不良,由于果粒坚硬,且含油脂、蛋白质丰富,不太容易消化,消化力弱人士吃太多会觉得梗胃,导致消化不良。
9、发胖,夏威夷过中含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物,热量含量很高,因此食用的时候一不注意就容易出现发胖的情况。
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