草莓酸甜可口，很多人都喜欢吃，但有时候买多了吃不完就容易坏掉，着实可惜。其实，掌握正确的储存方法，能让草莓在一段时间内保持新鲜。那么，吃不完的草莓怎样储存不容易变坏呢？这是不少人关心的问题。合理的储存方式不仅能最大程度保留草莓的口感和营养，还能避免浪费。接下来，我们将为大家详细介绍几种实用的储存技巧，无论是短期存放还是长期保存，都有对应的方法，让你轻松解决草莓储存难题，随时都能品尝到美味新鲜的草莓。

1、气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上。提高二氧化碳浓度，腐烂率大大下降，但二氧化碳最终浓度不得超过20%，不然会使草莓产生酒精味。

2、冷藏保鲜。受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂，水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5%即不新鲜，建议将草莓放置冰箱冷藏室保存