开家便利店(如何开一家便利店?),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:开家便利店(如何开一家便利店?)。
之所以这个话题写那么细,是希望开店的时候,我们一定要有成本意识。节约是美德,能省的地方一定要省。赚钱不易,且赚且珍惜吧。
门头:这个根据你自己的资金去看吧。通常门店一租下来,你就要赶紧找人做门头。比如下面这种:
你根据自己的地段,选择适合自己的门头。主要指的是,你要花多少钱做。普通地段,喷绘就可以了,很便宜。
好的县城,就像图里那样,需要做的高档一些,就要多花一些钱。比如一个喷绘,加上架子,只需要1000块左右(加人工),但是你做成字体,或者发光字的话,搞不好得上万啊。
所以你要根据自己对店的档次定位来。
门头做好,就会有很多供应商找上门来了。这个我会在货源那段写。
灯光,玻璃架,空调,这些就得看你自己准备做成啥样了。不做详细介绍了。
第四,营业员招聘:
这个你看自己的店经营到几点,需不需要换班?
一定要找有经验的,别学互联网公司那套,拿新人来现学,忙死你,而且很多东西,懂得人能帮你不少呢。
根据自己所在的地方来吧,有很多是自己亲自收银的,这个只要你系统录的好,价格规范,也是可以给别人收银的,你只需要每晚对账即可。
前期你自己亲自收银,测试也是可以的。这个每个店情况不一样,自己去衡量一下就好。
大家比较关心的是找几个人?如何配置?
这里我只能把自己的经验给大家讲一下。我这个地方小城镇,生意不算好,所以我只找了一个。大部分时间,收银和卖东西都是她,客流多的时候,我会帮忙收银。没人的时候,她就理理货,上架等活给她,所以我只需要高峰期,理货的时候帮她一下,余下的时间,我就可以做其他的事情。
我没有专门找一个收银的,所有工作尽量一个人干,一个人忙不过来的时候,我协助一下,这样她没那么多闲下来的时间,我工资给高一些,她也愿意,我也可以少找一个人。
总之,原则是能尽量减少人,就不要找多余的。
这个人在你开业前,基本上房子一租好,就要到位上班了,不然前期很多工作你一个人忙死你。
第五,货源寻找,搭配开家便利店,管理
一家店,货源的搭配是所有事情里面,最核心,最难搞的,对你的店有很重要的影响,直接决定了你店的生意,利润,最后是否能赚到钱。也是最耗费你的精力,最需要你亲自操刀的一件事了。
通常便利店货源的来源有三部分:
第一部分:当地经销商给你供应,比如矿泉水,牛奶,饮料,酒,零食等。
第二部分:你自己到当地大批发市场去拿,或者叫他们给你发托运过来,比如袜子,牙膏,脸盆,毛巾,电饭煲,小家电,小百货,日用品等。
第三部分:网上渠道,比如阿里巴巴批发网,部分地区开通了阿里零售通,京东掌柜宝之类的送货渠道。
这里面最需要注意的是什么:
1,食品的保质期是非常短的,而且像伊利,蒙牛之类的牛奶,饮料,尽量让当地的供应商给你供货,虽然会比自己从批发市场拿要贵一点点,但是他们有售后,会负责日期不好退换。牛奶,食品,日期过半,就不是很好卖了,很多都是买的新鲜日期,所以食品之类尽量在一开始的时候,少拿,卖完再叫他们送。掌握销售数量和规律以后,再大批量进(大批量价格会更优惠)
2,去当地的大批发市场拿货,看看他们的价格批发是多少,时间长了,你会对所有快消品价格了如指掌。一开始的时候,哪些货好卖,哪些货不好卖,你自己最好从周边便利店了解一下,根据市场情况选择进哪些货,一开始别进太多,压成本。
3,只要你的便利店门头一旦做好,就会有各种供应商找上门。要注意被骗,注意被骗,注意被骗,重要的事情说三遍。
很多看到一个新店开张,就会拿一些假货来你这里,比如云南白药牙膏,海飞丝洗发水,各种日化产品,这类商品假货很多很多,请认清当地经销商,尽量不要从那些随便搞批发的人手里拿货,切记切记。任何货都不要随意从那些找上门的,又说不清楚哪家经销商,代理商的人手里拿货。
货源的把控,不是一开始就能做好的事情,需要根据当地那些商品畅销,那些滞销,慢慢熟悉。有空多看看收银系统里的数据,哪些货卖了多少,还剩多少,时间长了,自然也就清楚了。
4,再往后,时间做的长一些,你可以根据当地的一些具体销售情况,找一些商品,利润高一些的来卖了。因为正常的,比如安慕希啊,大宝,海飞丝,可口可乐,大家的价格都一样,很透明,利润被压缩的很低了,很难做了。所以我们可以找一些质量好的袜子啊,小家电啊,之类的东西,这些利润会高一些,而且大家不认牌子,找到比较靠谱的货源,你店里的利润会大幅度提升哦。
5,货源的管理,主要还是依靠收银系统,所以一定要把收银系统用起来。每天你只需要核对销售类目,数据就可以了。一开始不熟悉的没事,那种软件很简单,所熟悉一下就好了。但是一定要用。能帮你很多。
6,价格一定要控制好,尤其是社区,或者做熟人,周边生意的便利店,客人对价格很敏感,你的价格要是高了,很容易流失客户。尤其是大众品牌,娃哈哈,可口可乐,面包,牛奶等可以适当卖的便宜几毛,或者多买多送等。
第六,促销活动。
活动当然是要经常搞的,像鸡蛋啊,牛奶啊,都是用来做活动的非常好的商品,每个月尽量做一两次吧,还是根据你自己店的生意而定。
宣传单也是要备的,开业前,印刷一些宣传单页,把一些商品用成本价来销售,拉拉人气。
这些都是比较常见的方法。
看自己了,有几个小方法,看着简单,实际还是很管用的。介绍给大家:
到店消费的客户,你可以给他们建一个群,愿意微信加你,或者进群的,可以赠送一包餐巾纸之类的东西,当然,不愿意的也别勉强。然后在微信上宣传一下超市活动啊,或者有好的商品到货的时候,在朋友圈,群里宣传一下,会有很好的效果。
当然,宣传不是骚扰,没事别乱刷屏,别乱发广告,店里有好的活动,有好的商品到货的时候,说一说就行,这样会有很好的效果,尤其是社区便利店。
从群里,你也可以了解到社区里的一些你没注意的需求。
当然,那种车站附近,一次性生意居多的便利店,这个就不适用了。
现在的超市积分,会员活动,也可以做一下。收银系统里面有这个功能,把客户手机号码输入进去,可以积分。
目前常规的就是以上方法,微信那个是我用过效果最好的,大家可以尝试一下哦。
好了,如何快速开一家便利店,流程我已经写完了,至于,开店以后,要注意假钱开家便利店,注意拿烟不付款的等等现象,这个帖子已经有一个回答比较好了,我就不多写了。这是我自己开店的经历流程,给大家做参考吧。但是至于你要不要开店,开店利润怎么样,我很难回答。因为每年都有新店开起来,也有老店倒闭。原因还是看个人经营情况,和当地实际市场情况。利润自然也是不一样的。
其实我并不看好便利店的未来,但是去年我的店给我创造的净利润大概有30万左右,还算是比较可观的。我是和我哥合伙的,两个人投资管理的。
但是我也看到很多去年开店,今年就倒闭的现象吧。
而且事实是,今年的生意比去年又淡了很多,可能今年就没30万那么多了吧。所以我也在考虑过两年能干点啥新的项目。
我个人建议,很多小项目,在尽量低风险的情况下,其实是可以尝试的。
这两年什么生意都不好做,但是只要用心,做好,收入是比上班要可观很多的。比如我吧,上班的薪水当时是月薪7000左右吧,扣除五险等,到手大概就是6000不到。而且并不轻松,经常加班,而我自己属于那种不喜欢受人指使的性格,所以才选择开便利店的。
从前景来看的话,开便利店可能没什么前景吧,毕竟我们不能奢望自己开成大连锁那种级别,现在很难了,没那个市场环境了。但是你可以从中学到新的东西,为你以后的其他店,其他生意,或者其他小项目做积累,也许过几年可以找到更好的项目,你有了一定的经验,成功概率会大很多。
所以个人前景也是比上班好一些的,至少在我自己看来是这个样子的吧。
今年我们两兄弟赚了30万,正好今年5月份,我们县城里新楼盘开盘,两个人一人一个首付就够了。我们是三四线小县城,房价不贵,5000左右就OK了。所以还是很感谢这个开店的经历吧。
开店过程中,也会遇到一些操蛋的事情,跟上班不一样。比如很多时候,我们还会给客户(一次性买东西比较多的送货),所以我也会参与搬货,卸货,送货的过程,骑着我的小三轮,在风中凌乱,哈哈,被嘲笑过大学生毕业,怎么骑个小三轮,搬货卸货,身上有时候还脏兮兮的,哈哈。
祝大家开店大吉吧。
谢谢评论区的支持,还有大家的点赞。正好有朋友问关于手机营业厅的部分,所以前几天随手写了关于手机营业厅的一部分内容,因为手机营业厅我自己做得也不是很熟悉,只能简单讲一下开店流程,有兴趣或者疑问的,可以互相讨论
小庄:如何快速开一家手机营业厅?zhuanlan.zhihu.com
我业余时间,喜欢读毛选,看历史。
最近决定写一个公众号,公众号名字——八角楼上。
这个号只做两件事:读毛选,写毛传
有兴趣的可以前来品评。
总结:以上内容就是开家便利店(如何开一家便利店?)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
我对加盟感兴趣,马上免费通话或留言!
(24小时内获得企业的快速回复)
我们立即与您沟通
温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用
7x24小时电话咨询
130*1234567