在众多滋补美食中，白莲须煲鸡蛋是一道兼具美味与养生功效的佳肴。很多人都好奇白莲须煲鸡蛋怎么做，其实掌握其做法并不难。白莲须具有清心通肾、固精气等作用，鸡蛋则富含优质蛋白质等营养成分，二者搭配相得益彰。这道汤品不仅味道鲜美，还对身体有诸多益处。无论是孕妇用于去胎毒，还是一般人群滋补身体，都是不错的选择。接下来，就让我们一起详细了解白莲须煲鸡蛋的具体做法，开启一场美食与健康的体验之旅。

1、准备好白莲须及带壳鸡蛋。

2、用清水洗净鸡蛋外壳及白莲须。

3、把白莲须放入药煲内。

4、把鸡蛋放入药煲内。

5、倒入清水。武火煲15分钟。

6、捞起带壳鸡蛋。

7、去掉鸡蛋壳，然后把除壳后的鸡蛋放回药煲内。

8、用武火煲15分钟。熄火。

9、尽快倒出汤，放凉后即可饮用。