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在美食的世界里,洋葱鱿鱼花是一道色香味俱佳的佳肴,深受大众喜爱。它将爽脆的鱿鱼与香甜的洋葱巧妙搭配,口感丰富且营养美味。对于喜欢在家烹饪的朋友而言,掌握洋葱鱿鱼花的做法至关重要。今天,我们就为大家详细介绍这道菜的具体做法。无论是家庭聚餐,还是独自享受美食时光,这道简单易做的洋葱鱿鱼花都能轻松为你的餐桌增添光彩。接下来,让我们一起走进厨房,开启美味的烹饪之旅吧。
1、食材:鱿鱼250克、洋葱200克、花生油20毫升、蚝油15毫升、胡萝卜20克、蒜苗20克。
2、准备食材:鱿鱼切花。
3、新鲜鱿鱼去皮。
4、以45度角斜切,不要切断,每一刀之间的距离要一致。
5、换个方向在直刀切,然后切成小块即可。
6、热锅放油,放入洋葱爆香。
7、放入胡萝卜和蒜苗。
8、放入鱿鱼翻炒几下。
9、放入蚝油。
10、翻炒几下即可。
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