在炎热的夏日，一碗清爽的冬瓜绿豆汤备受青睐。很多人都好奇冬瓜绿豆汤功效与作用是什么。冬瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热利水的作用，能帮助人体排出多余水分，减轻水肿。绿豆更是传统的消暑佳品，有清热解毒、消暑除烦之效。将冬瓜与绿豆搭配熬制成汤，不仅口感清甜，还能综合二者的优势，既能在炎炎夏日为身体降降温，又能促进新陈代谢，让身体保持清爽舒适的状态，是夏日养生不可多得的汤品。

1、冬瓜绿豆汤功效与作用：清热消暑，降血脂，利尿。含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

2、冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。