酒酿小圆子，作为一款口感清甜、软糯可口的经典甜品，深受大众喜爱。它既有酒酿独特的醇厚香气，又有小圆子Q弹的嚼劲，二者搭配堪称完美。无论是作为早餐开启活力一天，还是在午后休闲时光当作点心，都十分合适。如果你也想在家轻松制作出美味的酒酿小圆子，那可千万别错过。接下来，就让我们一起走进这道美食的制作世界，详细了解每一个步骤，只需简单几步，你就能品尝到这一口甜蜜滋味啦。

1、制作酒酿圆子首先要用热水将糯米揉成面团，将它搓成长条后分成小块揉圆，然后在糯米圆子的表面裹上糯米粉并和枸杞一起倒入沸水中熬煮至小圆子完全浮起。

2、最后在水中加入五勺左右的酒酿和一勺黄糖熬煮半分钟，再撒上适量的干桂花即可。