在日常生活中，很多人会将沙葱和韭菜混淆，不禁会问：“沙葱是韭菜吗？”沙葱与韭菜外观有一定相似性，都有着细长的叶子，这也难怪让人产生这样的疑问。但实际上，它们虽同属百合科，却在多个方面存在差异。沙葱主要生长在干旱、半干旱的荒漠草原等地，而韭菜多为人工广泛种植。想要搞清楚沙葱到底是不是韭菜，还需从它们的生长环境、形态特征、口感和营养价值等方面进行深入探究，下面就为大家详细解析。

1、沙葱不是韭菜。

2、生长环境：沙葱大多数生长在海拔800-2800米高的荒漠旱地，在南方海拔较低的区域比较少见，而韭菜原产于亚洲的东南部，现已在各地都有栽培。

3、长相：沙葱长相跟葱相似，叶茎呈圆柱状，鳞茎外皮为褐黄色，长出来的花朵比较大，基本为、淡红、淡紫、紫红三色色，韭菜的叶茎为扁平状，开的花较小，基本为白色，最后会结黑色的种子。

4、味道：沙葱一般闻起来没有什么味道，吃起来比较辛辣与葱相似，却不刺鼻，而韭菜闻起来有一股特殊强烈的气味，这种味道在食用过后还会在口中有残留。