实蛋作为独具特色的美食，深受众多美食爱好者的青睐。它口感独特，风味别具一格，成为餐桌上的热门佳肴。对于想要在家品尝实蛋的人来说，掌握其做法与配方至关重要。实蛋的制作并不复杂，关键在于了解其中的门道。从选择合适的原材料，到巧妙调配配方，再到精准把握烹饪的火候与时间，每一步都蕴含着小技巧。接下来，我们将详细为大家揭秘实蛋的做法与配方，无论是新手小白还是烹饪达人，都能从中找到适合自己的制作要点，让你轻松在家就能做出美味又正宗的实蛋，满足你的味蕾。

1、食材：鸡蛋6个、食用碱1勺。

2、准备6个鸡蛋。

3、敲碎一头，倒出蛋液。

4、加入一小勺食用碱，一小勺盐。

5、加入适量清水。搅拌均匀。

6、蛋壳清洗干净，把蛋液倒入蛋壳中。不要灌满，九成高就可以了。