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焙烤调理奶油作为烘焙界的“宝藏原料”,能为各类美食增添别样风味。它质地细腻、口感醇厚,是众多烘焙爱好者的心头好。那么,焙烤调理奶油能做什么美食呢?答案丰富多样。它可以用于制作香甜可口的蛋糕,为蛋糕增添浓郁丝滑的口感;还能制作成美味的泡芙馅料,一口咬下,奶油在口中迸发;此外,用于制作蛋挞液,能让蛋挞的味道更加丰富醇厚。接下来,就让我们一起探索焙烤调理奶油在美食制作中的更多可能。
能做蛋挞:
1、食材:蛋挞皮适量、蛋挞专用烘烤调理奶油适量;把蛋挞皮摆在烤盘上,拿出奶油注意用之前提前解冻,着急的话用自来水解冻也行,不能用热水。而且打开后尽快用完。
2、把奶油倒进蛋挞皮,九分满。如果喜欢的话,也可以在这一步放一些水果进去。
3、烤箱180度预热十分钟,之后放进烤箱烤25分钟,期间注意观察,不要烤的太过或不足。烤好即可。烤的时间和温度根据自家烤箱的脾气定,最好多观察,以表面出现斑点为准。
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