想要品尝美味又健康的家常菜？藕炒杏鲍菇是绝佳之选！这道菜做法简单，口感丰富，藕的爽脆与杏鲍菇的嫩滑相互交融，能为你的餐桌增添别样风味。无论是忙碌的上班族，还是想要提升厨艺的新手，都能轻松驾驭。今天就跟着我们的步骤，一起学习藕炒杏鲍菇的简单做法，用最家常的食材，在厨房中创造出令人满足的美味佳肴，让家人也能享受这份来自家常厨房的温暖与幸福。

1、主料：150g莲藕、60g杏鲍菇。

2、配料：适量油、适量盐、适量剁椒酱。

3、准备一截莲藕和一截杏鲍菇。

4、将莲藕切丝，杏鲍菇切丝。

5、热锅冷油，先将莲藕放入锅中煸炒。

6、接着加入杏鲍菇一起煸炒。

7、接着放入适量水。

8、接着加入适量剁椒酱。

9、加入适量盐。

10、煸炒至收干汁入味即可。