在美食的世界里，创意搭配总能带来意想不到的美味体验，牛奶火鸡面便是这样一款让人欲罢不能的特色美食。它巧妙地将浓郁醇厚的牛奶与火辣劲道的火鸡面相融合，既中和了火鸡面的辣味，又增添了独特的奶香风味，口感层次丰富。对于喜欢尝试新鲜口味、挑战味蕾的朋友来说，这道美食绝对不容错过。接下来，就为大家详细介绍一下牛奶火鸡面的做法，只需简单几步，你就能在家轻松享受到这份别具一格的美味。

1、食材：火鸡面1包、纯牛奶100克、鸡蛋1个、油菜1～2棵、香肠1根、蘑菇1朵。

2、开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。

3、香肠切片，入锅中煎至微焦。

4、奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。

5、往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮5分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。

6、倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。

7、然后把酱料拌匀即可。

8、把面放入碗中，加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。