夏日炎炎，来一份冰凉软糯的荔枝酿紫薯，那简直是舌尖上的清凉盛宴！荔枝清甜多汁，紫薯软糯香甜，二者搭配堪称完美。今天就为大家详细介绍如何做这道美味佳肴。它不仅口感绝佳，外观也十分诱人，一个个饱满的荔枝包裹着紫糯的紫薯泥，仿佛是夏日里藏着甜蜜的小惊喜。无论是作为家庭聚会的甜点，还是自己闲暇时的小零食，都再合适不过。接下来，让我们一起动手，开启这场美味的制作之旅吧！

1、用料：紫薯2个、面粉适量、糯米粉适量、荔枝适量、椰蓉适量。

2、把紫薯削皮，切片放入蒸锅蒸熟。

3、把蒸熟的紫薯拿出来压成泥状。

4、紫薯泥里加入面粉和糯米粉拌匀，分成若干份。

5、把分好的紫薯中间包上荔枝，放入蒸锅。

6、蒸熟的紫薯糍裹上椰蓉即可。