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重庆市毛哥食品开发有限公司成立于2002年1月，是一家集食品开发与生产、农业种植、老鸭汤餐饮连锁加盟和经营生态度假酒店的综合性实业公司，是重庆市农业产业化市级龙头企业、重庆市农业综合开发市级龙头企业、重庆市农产品加工示范企业、重庆市文明单位。
公司拥有占地46亩、建筑面积25000平米的标准化食品加工厂，拥有占地130亩的泡菜加工基地和占地250亩的生态乐园。2004年以来，公司先后在重庆渝北区、四川眉山、郫县等地，以“公司+公司+农户”、“公司+合作社+农户”的模式发展订单农业，建立起种植基地8000多亩，带动5000多农户增收致富，并在渝北区大湾镇建有绿色食品原材料种植基地。
公司有自己独立的科研团队并与西南大学食品科学院建立了长期的紧密的合作关系，专门从事家禽家畜的炖、烧、炒系列调味品和休闲泡菜研发。
截止2011年底，公司总资产达16114万元，其中固定资产5705万元，净资产12729万元，银行信用等级AAA。
公司“毛哥老鸭汤”餐饮连锁加盟店1267家遍布于除港、澳、台地区以外的全国各省、自治区、直辖市，总营业额27.1亿元，解决了4.2万人就业。
公司拥有16件注册商标,连续8年荣获“中国餐饮百强企业”，并先后获得“重庆市农产品”、“中国绿色食品”、“全国食品安全示范单位”、“知名特许品牌”、“诚信连锁企业”、“重庆市着名商标”、“重庆市文明单位”、“2009年度重庆市商贸流通100强企业”等荣誉称号。
毛哥老鸭汤加盟智慧之选分析
毛哥老鸭汤加盟条件
1、 经营场地的面积在200㎡以上并符合我公司规定的选址要求
2、 具有一定的智慧之选实力，低智慧之选额一般在20万左右
3、 独立经营、自负盈亏
4、 经营理念符合公司要求
5、 诚实、守信、依法经营
6、 以法人名义加盟毛哥老鸭汤须提供营业执照
以个人名义加盟须提供个人资信说明
毛哥老鸭汤加盟店面要求
省会店：地处该城市中心地带，人流聚集区域，要求店面面积200㎡以上。
地级市店：地处该城市中心地带毛哥老鸭汤加盟，人流聚集区域，要求店面面积200㎡以上。
县级及县级以下店：地处该城市中心地带，人流聚集区域，要求店面面积200㎡以上。
毛哥老鸭汤加盟前景
餐饮业因消费群体庞大，收银率高，智慧之选快，而成为具发展潜力的行业之一，长期受到中小智慧之选者的追捧毛哥老鸭汤加盟，但随着经济的专业化、集约化和市场的竞争加剧，传统的单体运营已没有多少生存余地，根据机构美国中小企业局SBA调查：毛哥老鸭汤加盟连锁开店的成功率90％,以上，而自行开店的成功率仅为20％左右，由此可见餐饮业的发展，走连锁化道路正是大势所趋。
特许经营：指在特许人的许可下，将其自己拥有的商标、专有技术、专有产品、经营模式等授权给受许人在一定时期和区域内经营使用，而特许人提供经营
管理、培训服务、物流配送等来获取经营。通常：特许人需要负责给受许人提供货源和其他营销支持，而受许人则需负责开拓市场，创造销售收银。
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