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你是否钟情于软糯香甜的美食?那炸糯米团子绝对不容错过!它金黄酥脆的外皮裹着软糯Q弹的内里,甜香滋味在口中散开,让人欲罢不能。自己动手制作炸糯米团子,不仅能享受烹饪的乐趣,还能确保食材健康、新鲜。今天,就为大家详细介绍炸糯米团子的做法。从准备材料到每一步的关键操作,都会一一讲解,哪怕你是厨房新手,也能轻松掌握,做出美味又正宗的炸糯米团子,快来试试吧!
1、食材:糯米5斤,油适量。
2、准备食材,将糯米洗净,用机器碾成粉,兑水,混合均匀。
3、将混合了水的糯米粉搅拌均匀,不停揉搓, 使每一粒粉都沾上水。
4、放置半小时左右发面,再用手将糯米粉搓成圆饼状。
5、热锅中倒油,大火加热,加转至小火慢慢烧,将糯米圆子沿着锅沿放入。
6、小火慢慢煎个15分钟左右就可以了,表面金黄金黄的,看着就很好吃。
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