青椒作为餐桌上常见的食材，味道清爽且营养丰富，能为菜肴增添独特风味。不少人都好奇，青椒炒什么好吃呢？其实，青椒的搭配十分多样。它与肉丝搭配堪称经典，嫩滑的肉丝裹着浓郁酱汁，与爽脆青椒完美融合；和土豆丝一起炒制也别具一番风味，土豆丝的软糯与青椒的清香交织；跟鸡蛋搭配同样是不错之选，金黄的炒蛋与翠绿青椒相互映衬，口感丰富。无论你是偏爱肉香，还是钟情素炒，青椒都能在不同的搭配中绽放出别样魅力。接下来，就让我们一起探索青椒那些美味的搭配组合，解锁更多青椒美食的烹饪秘籍。

1、青椒2个，猪肉适量，盐适量，油适量，酱油适量，蒜5粒。青椒洗净除去内瓤，切成块，猪肉切成片备用。锅内倒油，放入肉片，炒至肉片发白，放入蒜。放入青椒，再放入酱油和盐翻炒一会，出锅。

2、青椒洗净除去内瓤，切成块，猪肉切成片备用。

3、锅内倒油，放入肉片，炒至肉片发白，放入蒜。

4、放入青椒，再放入酱油和盐翻炒一会，出锅。