在追求健康饮食的当下，自家发黑豆芽成为不少家庭的选择。黑豆富含蛋白质、维生素等多种营养，自己在家发黑豆芽，不仅能保证新鲜卫生，还能享受动手的乐趣。但很多人不知道家庭具体该怎么操作。其实，家庭发黑豆芽并不复杂，掌握正确方法就能轻松搞定。从挑选优质黑豆开始，到后续的浸泡、催芽等环节，每个步骤都有小窍门。接下来，本文将为大家详细介绍家庭发黑豆芽的具体流程，让你在家就能轻松收获美味又营养的黑豆芽，为餐桌增添一道健康佳肴，快来一起动手试试，给家人的饮食增添别样的健康风味。

1、准备一把黑豆，放入水中泡一个晚上。

2、第二天早上拿一个漏水的器皿在上面铺一块布，将黑豆倒入器皿的布上面铺平，注意别堆在一起了。

3、然后在上面在再盖一块布。

4、放入大桶中或者缸中，给器皿盖上盖子。放置在阴冷阴暗处。

5、每天需要给黑豆浇一至两次的水，一般在早上和下午各浇水一次就可以了，然后把桶里面的水都倒掉。盖上盖子，放置在阴冷阴暗处。

6、在一两天后，黑豆就会开始发芽了，别忘记了要每天给它浇浇水。

7、连续浇水三到四天后，黑豆拿出来看看成长差不多了即可拿出来食用了。