西米口感软糯Q弹，深受大家喜爱，可很多人却苦恼不知如何制作。其实，掌握正确的西米做法并不难。做好西米，不仅能直接享受其独特口感，还能将它运用到各类美食中，如西米露、水果捞等。无论是想要为家人做一份营养早餐，还是想在夏日自制清凉甜品，学会西米的做法都很有必要。接下来，我们就一起详细了解西米的不同做法，从简单的基础煮法到进阶的创意搭配，一步步解锁西米的美味新可能，让你轻松在家用西米制作出令人垂涎的美食，快来跟着学习，开启一场西米美食之旅吧。

1、食材：西米适量、山楂糕适量、酸奶适量。

2、准备好西米。

3、锅中烧开水，水要宽一些，水开放入西米，用勺子滑动，以免粘连。

4、煮20分钟左右，出锅放入焖锅中。

5、大概焖2小时左右，西米煮好，控干水分备用。

6、山楂糕切成小块，酸奶一小盒。

7、西米放入碗中，放入山楂，酸牛奶，搅拌一下，美味的西米露就做好了。