山芹菜是一种营养丰富、口感独特的野菜，很多人都喜欢食用。但新鲜山芹菜保存时间有限，学会正确的储存方法至关重要。合理储存不仅能让我们在非应季时也能品尝到山芹菜的美味，还能避免食材的浪费。然而，山芹菜储存方法有多种，不同方法效果各异。接下来，我们就一起深入探讨山芹菜怎样储存，以便让它的营养和美味能长久留存，让我们随时都能享受这份来自大自然的馈赠。

1、用保鲜膜从根部到叶子全部包住然后放进冰箱保鲜。

2、在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑，然后把干净的抽纸团成团塞在里面，越紧越好，可以保存水分，延长保鲜时间。

3、山芹菜是一种营养极为丰富的山野蔬菜。维生素Ｃ的含量是普通蔬菜的十几倍乃至几十倍。可凉拌、炒食、制馅、腌渍。山芹菜已经成为长白山地区野菜中最具有集约化栽培潜力的野生菜种。