普洱茶作为一种广受欢迎的茶饮，不少茶友都会有这样的疑问：普洱茶隔夜还能冲泡吗？其实，这一问题在茶圈颇具争议。隔夜茶在过去常被认为不宜饮用，而普洱茶有其独特特性。有人觉得普洱茶经过发酵，成分相对稳定，隔夜冲泡也无妨；也有人担心隔夜后滋生细菌等影响健康。接下来，我们将深入探讨普洱茶隔夜能否冲泡这一话题，从科学角度剖析其背后的原因，为大家答疑解惑。

1、普洱茶隔夜不能再冲泡，因普洱茶内含茶多酚、氨基酸、维生素等物质，长时间放置后，内部营养物极易流失，且长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌。

2、此外隔夜普洱茶再次冲泡，其咖啡碱浓度亦会增高，茶汤会异常苦涩，不利于饮用，因此综合因素，隔夜的普洱茶不能冲泡。