对于许多家长来说，都希望通过饮食为小孩补充营养，炖猪脑汤就是不错的选择。那么炖猪脑汤给小孩吃放什么材料好呢？这是众多家长关心的问题。猪脑富含蛋白质和脂肪等营养，合理搭配食材能让汤品营养更丰富。我们可以选择一些温和滋补且适合小孩的食材，既能增添汤的美味，又能保证小孩食用的安全性和营养性。接下来，就为大家详细介绍几种适合搭配猪脑炖汤的材料。

1、炖猪脑汤给小孩吃放豆腐、香菇等比较好，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、植物蛋白质及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。

2、猪脑100克，鸡蛋1个，料酒少许，香油少许，食盐少许，枸杞少许，酱油少许。

3、准备好做鸡蛋蒸猪脑的主要食材：猪脑一副，鸡蛋一个，调料少许。

4、把鸡蛋清洗干净后，磕入一个干净的碗中，加少许食盐。

5、用筷子超一个方向搅拌至蛋黄和蛋白完全融合在一起，用滤网过滤掉蛋液上的泡沫。

6、加少许料酒，儿童酱油，搅拌均匀。

7、猪脑要用牙签把上面的血丝和网膜都去掉。

8、处理干净后，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分放入碗中。

9、把鸡蛋液倒入碗中，枸杞洗干净，放入碗中，放入蒸锅中，大火烧开，转中小火蒸15分钟。

10、15分钟后，关火，焖5分钟，再取出来，很多小宝宝不喜欢吃葱花，所以就没有放c葱花，滴上几滴香油，搅拌均匀即可。