在现代便捷的厨房生活中，电炒锅成为不少人的烹饪好帮手。但使用电炒锅时，有诸多注意事项需知晓。电炒锅功率通常较大，所以要使用适配的电源插座和合格的电源线，避免因负荷过大引发安全事故。使用前需检查锅体和插头有无损坏，确保无漏电风险。操作过程中，要避免干烧，防止损坏锅体。同时，清洁时不能让水流入电炒锅的电器部分。掌握这些使用要点，既能保障安全，又能延长电炒锅的使用寿命，让我们在烹饪时更加得心应手。

1、在使用之前要先正确接好电源，在接通的时候应把握好顺序，先将与电炒锅连接的那一端先插上，然后再将另一端电源线插入电源插座。还有如果有电源按钮开关的要按下开关才能接通电源哦。

2、在使用的时候还应注意温度的控制，正确的做法是应先调低温，然后才能根据需求进行更高温度的调整。

3、在操作的时候一定要先擦干手，因为如果用湿手进行操作那是很容易触电的。另外在使用的时候也不能一手持金属柄铲炒菜，另一手开水龙头，因为这样也很容易因漏电而发生触电。

4、在使用的时候如果发现有污迹，那这时千万不要将锅浸入水中进行涮洗哦，以防内部受潮，绝缘不良发生触电，正确的做法是用干布擦洗或用木质工具铲刮。

5、使用完之后应记得及时拔下电源插座，以避免发生一些不必要的安全问题。同时，还应轻拿轻放，将它放到干燥的地方，最后还应将旋钮旋到停止位置。