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菊花茶,清香宜人,不仅能解渴,还具有多种养生功效。然而,很多人在保存菊花茶时容易陷入误区,导致茶叶变质、香气流失。那么,菊花茶保存需要注意些什么呢?正确的保存方法对于保持菊花茶的品质至关重要。若保存不当,菊花茶可能受潮发霉,营养成分也会大打折扣。接下来,我们就一起详细探讨一下保存菊花茶的关键要点,让你能长期品味到菊花茶的芬芳与益处。
1、避免光照
菊花茶受阳光照射易引起色变和质变,因此要在避光器皿中保存茶叶。
2、防止走气
分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。
3、防止茶叶返潮
宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。
4、避免接近热源
即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。
5、防异味窜入
茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
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