熬桃子酱是一件充满乐趣且能为生活增添甜蜜的事，但其中也有不少注意事项需掌握。在健康养生愈发受关注的当下，自制无添加的桃子酱成为很多人的选择。熬制桃子酱不仅能最大程度保留桃子的营养，还能满足家人对美味的需求。然而，若不注意一些关键要点，可能会导致桃子酱口感不佳、保存期缩短等问题。接下来，我们就为大家详细介绍熬桃子酱过程中各个环节的注意事项，助你轻松熬出美味又健康的桃子酱。

1、使用新鲜桃子：在熬桃子酱的时候尽量选择新鲜的桃子，这样熬出来的桃子酱更加好吃，且利于保存。

2、忌使用铁锅：在熬桃子酱时尽量使用不锈钢锅或砂锅，不要选择铁锅。因桃子中含有一定的果酸成分，如果用铁锅，桃子中的果酸就会与铁离子结合发生反应，从而使得桃子酱颜色不好看。