在炎炎夏日，高温作业成为众多人关注的焦点。大家常常会疑惑，高温作业是指多少温度呢？其实，明确高温作业的温度界定至关重要，它不仅关系到劳动者的身体健康和安全，也涉及企业对劳动保护措施的合理安排。不同的环境、行业对于高温作业的温度标准存在一定差异。了解高温作业确切的温度范围，能让我们更好地重视高温防护，采取科学有效的防暑降温措施，保障劳动者在高温环境下能够安全、健康地工作。接下来，就让我们一起深入探究这个问题。

1、高温天气是指地市级以上气象主管部门所属气象台站向公众发布的日最高气温35℃以上的天气。高温天气作业是指用人单位在高温天气期间安排劳动者在高温自然气象环境下进行的作业。工作场所高温作业是指在生产劳动过程中，工作地点平均WBGT指数≥25℃的作业。

2、作业环境：冶金工业，包括炼钢、炼铁、轧钢、炼焦等;机械制造业的铸造、锻造、热处理等；玻璃与耐火工业的窑工、炉工等。此外还有造纸、制糖、砖瓦工业、发电厂、火车和轮船的锅炉间以及潜水舱等，均属高温作业。