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南瓜年糕软糯香甜,是很多人喜爱的美食。你是否想知道如何做一份南瓜年糕呢?其实,掌握正确方法并不难。南瓜富含维生素和膳食纤维,年糕口感Q弹,二者结合堪称完美。自己动手做南瓜年糕,不仅能享受制作过程的乐趣,还能保证食材的新鲜与健康。在这个快节奏的时代,抽出一点时间,为自己和家人精心制作一份南瓜年糕,让温馨的味道在舌尖绽放。接下来,就让我们一起开启南瓜年糕的制作之旅吧。
1、食材:南瓜1个、糯米粉270g、木薯粉90g、冰糖适量。
2、把糯米粉和木薯粉搅拌在一起。
3、把冰糖压碎。
4、放入粉中,搅拌均匀。
5、把南瓜洗干净,削皮,切片。
6、放入蒸锅中蒸熟。
7、把熟了的南瓜快速放入面粉中,搓成不沾手的面团。
8、把面团切成大小差不多的小面团,放进蒸锅里蒸熟。
9、一份好吃的南瓜年糕即可完成了。
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