在工业领域，“工业红糖”这个名词或许并不为大众所熟知。那么，什么是工业红糖呢？工业红糖并非我们日常食用的那种红糖，它主要应用于工业生产场景。一般来说，它是一种带有特定颜色和特性的工业原料。其颜色类似红糖，故而得名。在一些工业流程里，它有着独特的作用，比如在某些化工生产、建筑材料制造等环节中发挥功效。了解工业红糖的定义与用途，能帮助我们更好地认识工业生产中的各类物质以及它们所起到的重要作用。

1、工业红糖(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。化学名称：2，3，4，5，6-五羟基己醛。

2、是天然界散布为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。工业红糖与甲基纤维素磷酸盐等混合，用于提高香肠面包粘糕等的保存性。正在生物学范畴具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产品，然后压榨被挤出的汁，颠末提纯浓缩后，获得了一种糖。的制作方法由醋酸钙与纯碱进行复分解反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至°Be。