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你是否在处理芹菜时,习惯性地把叶子摘掉丢弃?其实,芹菜叶的营养价值可不输芹菜茎,还能做出诸多美味佳肴。很多人都在探寻芹菜叶怎么做好吃又简单的方法。今天,我们就来深入探讨一番。无论是想要省时省力的快手菜,还是追求精致口感的创意料理,芹菜叶都能满足你的需求。接下来,让我们一起解锁芹菜叶的多样做法,让这些看似不起眼的叶子摇身一变,成为餐桌上的美味亮点。
1、材料:芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油。
2、将芹菜叶清洗干净,切成段状备用。
3、将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;
4、将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。
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