富平，这座充满魅力的城市，拥有着众多令人垂涎欲滴的美食。当人们提及富平美食，总会好奇究竟有什么好吃的。富平美食丰富多样，融合了当地独特的风土人情与传统技艺。在这里，每一种美食都承载着岁月的味道和人们的情感。从经典的富平琼锅糖，口感香甜酥脆，到特色的富平合儿饼，软糯香甜、营养丰富，还有美味的富平搅团，口感筋道，酸辣开胃。这些美食不仅是味觉的盛宴，更是富平文化的生动体现，吸引着众多游客前来探寻品尝。

1、太后饼

富平太后饼是独具陕西省富平县地方特色美味的饼类小吃，具有外皮焦黄酥脆，内质层次分明，柔软可口，油香不腻的特点，早已脍炙人口，为群众所喜爱。相传是由文帝刘恒祖母省亲之际，随行御厨将烤饼技艺传授给当地村民，从此便有了太后饼。

2、琼锅糖

富平琼锅糖是陕西省东府有名的风味小吃，富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。琼锅糖尤以富平县流曲镇生产的最为正宗，富平流曲镇的琼锅糖距今已有数百年的制作历史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品。

3、马坡柿饼

柿饼加工是马坡村的一项传统支柱产业，也是农民群众收入的主要来源，全村有200多户加工柿饼，少则一、二吨，多则十吨。这里的柿饼是纯天然的绿色食品，口味香甜，又软又红，肉质红亮，品质好，明朝时就已是朝廷的贡品。

4、羊肉泡馍

作为最具陕西特色的美食，富平人自然也是爱到不行，雅洁应该是富平人记忆中最深爱的一家泡馍馆，从清早营业到晚上结束营业，几乎时刻都是爆满的状态。