在日常生活中，很多人喜欢自制柠檬蜂蜜水，既能补充维C又酸甜可口。但有时会遇到这样的情况：柠檬蜂蜜泡了2年，心里不免犯嘀咕，这还能不能喝呢？其实，判断柠檬蜂蜜泡了2年后是否能喝，不能一概而论。它受保存条件、制作时的卫生状况等多种因素影响。若保存得当、制作过程严格卫生，或许还有饮用的可能；但要是保存不佳，那就可能存在安全隐患。接下来，我们就详细分析一下具体情况。

1、柠檬蜂蜜泡了2年肯定是不可以喝的。

2、柠檬蜂蜜存放时间久后，其中的营养成分会逐渐流失，而且可能会产生一些有害物质，存放柠檬蜂蜜时应该将其密封，放置阴凉通风处或者冰箱冷藏区，蜂蜜本身很难变质，如果其中掺杂其它物质会导致蜂蜜加快变质。