在美食的世界里，总有一些独特的创意令人眼前一亮，“鸡屎包子”就是这样一道别具特色的美食。它虽名字奇特，但口感和风味却值得一探究竟。对于许多美食爱好者而言，掌握鸡屎包子的做法，无疑是增添了一份烹饪技能。今天，我们就来详细了解鸡屎包子的做法。从食材的选择、准备，到一步步精心制作，每一个环节都蕴含着独特的烹饪智慧。跟着我们的步骤走，你也能在家轻松做出美味的鸡屎包子，满足自己和家人的味蕾。

1、用料：面粉350克、水140克、油20克、酵母4克、鸡屎藤叶子40克。

2、把鸡屎藤叶摘下来清洗干净，加入100克清水用果汁机打成汁。

3、不锈钢盆内放40克温水加入酵母、砂糖搅拌融化后加入面粉、色拉油、鸡屎藤汁开始和面，活成光滑面团。大概是揉了10分钟，如果是厨师机一般揉20分钟。

4、取一半面团搓成长条压扁，中间均匀的铺上芝麻馅，两边卷起捏紧整形切成段放入蒸锅，蒸锅必须事先放水烧到35℃左右关火，把整形好的包子放在里面发酵15分钟。

5、电磁炉开1300的火力，蒸18分钟出锅。