在追求健康饮食的当下，无油鸡米花成了众多美食爱好者的心头好。既想满足对鸡米花的馋念，又不想摄入过多油脂，自己在家做无油鸡米花就是绝佳选择。今天就为大家详细分享无油鸡米花的家常做法。无需复杂的步骤和专业的设备，只需简单的食材，就能轻松打造出美味又健康的无油鸡米花。无论是当作休闲零食，还是搭配主食享用，它都能带来满满的幸福感。让我们一起动手，开启这场美味又健康的烹饪之旅吧。

1、食材用料：

鸡脯肉1片、鸡蛋2个、土司3片。

2、制作方法：

（1）去土司去边，切丁盛入烤盘，入烤箱烘烤（180度10分钟）。

（2）烤至金黄出炉。

（3）将烤好的土司丁碾碎。（面包糠完工）。

（4）取鸡脯肉一块，切丁。鸡蛋一个取蛋清拌鸡丁，再撒入生粉。放入适量的盐，生粉，腌制20分钟。

（5）腌制好的鸡蛋丁，取出控干。（将多余的蛋液虑掉）将滤干的鸡丁先放入生粉中均匀涂抹，再放入蛋液中裹至均匀，裹好蛋液最后放入面包糠中涂抹均匀。

（6）摆入烤盘。

（7）烤箱预热5分钟，调180度中层，烤制17分钟左右（根据自家烤箱增减时间2分钟左右）。

（8）取出装盘。