在厨房电器的选择中，电饭煲是不可或缺的一员。如今市场上，ih电饭煲和普通电饭煲各有拥趸，那它们究竟有哪些区别呢？ih电饭煲采用电磁感应加热技术，能够让内胆自身发热，实现立体环绕式加热，使米饭受热更均匀，煮出的米饭口感软糯香甜，颗粒饱满。而普通电饭煲多是通过底盘加热，热量传递相对单一，米饭的受热均匀度稍逊一筹。此外，ih电饭煲功能更为多样，能模拟柴火饭的烹饪过程，还具备多种烹饪模式。普通电饭煲功能则较为基础。在价格方面，ih电饭煲通常要高于普通电饭煲。了解这些区别，能帮助我们在选购时做出更合适的决策。

IH电饭煲和普通电饭煲的区别主要体现在以下几个方面：

1、加热方式不同：IH电饭煲采用的是电磁感应加热技术，而普通电饭煲则是通过电阻丝加热，电磁感应加热具有受热快、温度均匀、节能等优点，而电阻丝加热则容易导致加热不均和能耗较大。

2、内胆材质不同：IH电饭煲的内胆通常采用不锈钢材质，具有耐磨、耐腐蚀、易清洁等特点；而普通电饭煲的内胆则多为铝合金材质，虽然轻便但容易粘锅且不耐腐蚀。

3、功能配置不同：IH电饭煲通常具有多种功能，如保温、煮粥、蒸煮等，而普通电饭煲的功能较为简单，仅能进行基本的煮饭操作。

4、价格差异较大：由于IH电饭煲采用了先进的技术和材质，因此价格相对于普通电饭煲来说要高一些，市场上也有部分低价位的IH电饭煲，但其品质和性能可能无法与高端产品相比。

5、品牌和售后服务不同：购买IH电饭煲时，消费者需要选择知名品牌的产品，以保证产品质量和售后服务；而普通电饭煲则相对容易挑选，IH电饭煲的售后服务也更加完善，如免费维修、退换货等。