在注重养生的当下，补血补气成为不少人关注的健康话题，而鸽子汤就是一款绝佳的滋补汤品。鸽子肉本身富含多种营养成分，如蛋白质、铁、锌等，具有补肝壮肾、益气补血等功效。那么，怎样做鸽子汤补血补气呢？这其中大有学问。从食材的挑选，到烹饪的步骤，每一个细节都可能影响到鸽子汤的滋补效果。掌握正确的做法，不仅能让鸽子汤味道鲜美，还能充分发挥其补血补气的作用，为身体注入满满的活力。接下来，就为大家详细介绍制作补血补气鸽子汤的方法。

鸽子汤是一种很好的补血补气的食疗汤品，以下是制作鸽子汤的步骤：

准备一只新鲜的鸽子，清洗干净，然后将鸽子切块，备用。

准备一些中药材，根据个人体质和需求，可以加入黄芪、党参、枸杞等以增强补气效果，红枣和生姜也可以加入，以增加汤的口感和营养价值。

将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，期间需要不时撇去浮沫。

加盐调味即可，鸽子汤热饮为佳。

需要注意的是，虽然鸽子汤有很好的补益效果，但并非人人适合饮用，孕妇、感冒发热患者以及肝肾功能不全的人应避免食用，鸽子汤也不能过量，一周1-2次为宜。