菠萝蜜是深受大众喜爱的热带水果，果肉香甜多汁。而对于菠萝蜜的籽，很多人会好奇它是否能吃，又有哪些功效。其实，菠萝蜜的籽不仅可以吃，还富含多种营养成分。它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等。在食用上，经过恰当处理后能呈现出独特的风味。其功效也不容小觑，具有补充能量、促进消化等作用。在了解了这些基本信息后，接下来让我们深入探讨菠萝蜜籽具体的食用方法、更多的功效以及食用时的一些注意事项，带你全面认识这颗被很多人忽略的“宝藏”。

菠萝蜜的籽可以吃，但是需要注意的是，它们的口感比较硬，不易消化，如果你有消化系统疾病或者对籽肉过敏的话，最好不要吃菠萝蜜的籽。

菠萝蜜的籽含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，具有滋补身体、增强体质、促进消化等功效，菠萝蜜的籽还含有一种叫做“菠萝蜜酸”的物质，可以抑制细菌和真菌的生长，对于防治感染性疾病有一定的作用。