在美食的世界里，烧烤是大家熟知且喜爱的美食形式，而近年来“BBQ”这个词也频繁出现在我们的生活中。很多人会将BBQ和烧烤混为一谈，认为它们没什么区别，但实际上二者有着明显差异。无论是烹饪方式、食材选择，还是文化背景，都各有不同。了解这些区别，不仅能让我们在享受美食时多一份专业认知，还能根据不同的需求和场合做出更合适的选择。接下来，就让我们一起深入探究BBQ和烧烤的区别，解锁美食背后更多的知识吧。

烧烤和BBQ都是烹饪方式，但它们之间存在一些区别，烧烤通常是指将食物放在烤架上，然后用木炭或天然气加热，而BBQ则是指将食物放在烤架上，然后用木炭、天然气或电力加热，BBQ通常使用特制的木炭或天然气来增加食物的味道和香气。

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