在茶叶收藏与品饮领域,白毫银针一直备受关注。很多茶友都好奇,存放了十年以上的白毫银针还能不能喝呢?白毫银针作为白茶中的珍品,以其芽头肥壮、满披白毫的外观和毫香清爽的口感闻名。一般来说,白茶具有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,年份越久其价值和口感可能越独特。然而,十年以上的白毫银针情况较为复杂,其能否饮用受到储存条件、茶叶本身品质等多种因素影响。接下来,我们就深入探讨一下这个问题,为各位茶友解开疑惑。
十年以上的白毫银针是可以喝的,只是在市面上很少,由于稀有,所以是属于老白茶,而且十年以上的白毫银针价格是很贵的,和一般的白毫银针价格完全不一样。那么,十年以上的白毫银针口感与老普洱口感区别有哪些?看看趣丁网带来的介绍你就知道啦!
只要保存得当,当然没有问题。一般来说,白毫银针有三个最佳饮用期。
1. 第一个品饮期
首先,如果白毫银针已经存放了两三个月,其实就是整个茶品都是在这个时间之后两三个月才制成的。此时的白茶具有浓郁的青涩味和清凉性。高温烘干后的水味依然存在,但也有白茶特有的清香和甜味。这个时候喝,主要是为了试茶,决定一种茶是否适合以后贮藏。
2. 第二个品饮期
其次,如果白毫银针存放了三年,此时的白毫银针的味道和功效都处于非常高的水平。再过三年,白毫银针的青味几乎褪去,内在物质趋于稳定沉淀,甜味和滑爽逐渐显现。这时可以细细品味茶叶,感受时间带来的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。
3. 第三个品饮期
最后,如果白毫银针已经存放了七年、十年,此时的茶叶可以说是非常完美,也是最适合饮用的时期。此时,茶叶进入稳定缓慢的转化期。茶性温和,口感醇厚甘甜,香气纯正,饱满浓郁,药用价值高,老少皆宜。
白毫银针芽丰满纤细,覆盖白毫山坡,笔直如针,洁白如银。 福鼎所产茶芽毛茸茸,色泽洁白有光泽,汤色淡杏黄色,口感清新爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
普洱茶口味丰富多样。 不同的地域、山脉、年份、交融、古树有不同的品味。 每个山区和年份都有自己独特的味道。 例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有陈年更香的特点,长期存放的茶会比新茶更加醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也会贵很多。 好的普洱茶一般可以冲泡20次以上,但茶味越来越香。
市场上的老白茶是非常罕见的,而对于10年的白毫银针更是如此,由于白毫银针的本身成本就高,所以其稀有程度更加可以堪比黄金,价格方面自然也是非常高的,市场价格每斤大概在8000-10000左右,这个价格可以说是非常之昂贵的。
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