在日常生活中，不少人会将月饼放入冰箱保存，然而有时会遇到月饼变硬的困扰。当月饼放冰箱变硬后，不仅口感大打折扣，还可能影响食用体验。其实，月饼变硬的原因主要是冰箱的低温环境加速了月饼中水分的流失以及油脂的凝固。很多人在面对变硬的月饼时不知所措，直接丢弃又觉得可惜。别担心，接下来就为大家详细介绍几种简单又有效的方法，帮助你轻松解决月饼放冰箱变硬的问题，让月饼恢复松软香甜的口感，再度享受这份美味。

我们都知道，月饼是很受欢迎的一种美食，它的做法比较多，做出来的口味也比较丰富，比如蛋黄流心月饼、火腿月饼、冰淇淋月饼等等。很多人都会将月饼放冰箱存放，那么月饼放冰箱变硬怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！

月饼放冰箱变硬怎么办

1、将月饼从月饼里面拿出来，在常温下放一段时间

2、然后将月饼放到微波炉里面加热

3、将月饼撕开，放在盘子里面，然后用高火加热10—15秒

4、等加热结束之后，月饼也就会变软了

注意：月饼加热的时候，一定要撕掉外面的包装袋，并且加热的时间不要太久，不然会影响月饼的味道和口感。

月饼怎么放冰箱保存好

1、首先将月饼从包装盒里面拿出来。

2、然后将月饼放入保鲜袋中并密封好。

3、之后，将月饼放入冰箱保存即可。

提示：将月饼放在冰箱中时，请将其与其他食物分开放置，以免月饼与其他食物反应而导致变质。

月饼怎么挑好的

第一步：检查。检查产品标签和徽标。首先检查是否显示了制造商的名称和地址。还必须仔细查看生产日期和保质期，并查看是否标明了产品实施标准和净含量。

第二招：看。看一下形状和颜色。优质的月饼应具有完整饱满的形状，略微鼓起的表面，明显的角，无凹底，无收缩，无馅料，无裂纹。不要购买最接近生产日期的月饼来保鲜。刚生产的食物很难吃，因此通常应该有一个“返油期”，使它们更美味。

第三招：产品。味道和味道。具有纯净配料的新鲜月饼应具有该品种的口味和风味，且无异味。

月饼富含油和糖。长时间放置后，它们会失去颜色，香气和味道。当暴露于热和湿气中时，它们容易发霉和变质，并且容易发生食物中毒。因此，购买月饼后，将它们包装在包装盒或塑料包装中，然后将其存放在低温，通风阴凉的地方。